El IV Festival del Tomate de Cantabria 2024 se prepara para ofrecer un fin de semana lleno de actividades, sabores y experiencias únicas en Torrelavega. Este evento, organizado por la Asociación Simientes Infinitas, se llevará a cabo en el Parque Manuel Barquín del 30 de agosto al 1 de septiembre de 2024, y promete superar las expectativas de todos los asistentes.
¿Qué esperar del Festival?
El festival no es solo una feria; es una celebración dedicada a la cultura del tomate y su diversidad. Durante tres días, los visitantes podrán disfrutar de un amplio programa de actividades que incluye:
- Charlas y Mesas Redondas: Expertos en horticultura y gastronomía compartirán sus conocimientos sobre el cultivo y las propiedades del tomate, así como su importancia en la dieta mediterránea.
- Catas Sensoriales de Tomate: Con la participación de la reconocida doctora Veronique Gladstone, se ofrecerán catas sensoriales para descubrir los matices de diferentes variedades de tomate. Como novedad este año, la cata estará acompañada por un espectáculo del mago italiano Sasha Crespi.
- Talleres de Cocina y Showcooking: Cocineros locales realizarán demostraciones culinarias para enseñar a los asistentes cómo utilizar el tomate en platos creativos y sabrosos.
- Actividades Infantiles: Para los más pequeños, habrá títeres, hinchables y otras actividades lúdicas que harán del festival un plan ideal para toda la familia.
- Mercado Agroalimentario: Un espacio donde se podrán comprar productos locales y de temporada, promoviendo el consumo sostenible y de proximidad.
El Concurso de Tomates: Un Atractivo Principal
Uno de los puntos destacados del festival es el concurso de tomates, reconocido como uno de los más importantes de España. Este año, el concurso se dividirá en tres categorías: internacional, nacional y regional, y premiará a los mejores ejemplares de cada una. La entrega de premios se realizará el domingo, cerrando el festival con broche de oro.
Un Festival con Mirada Internacional
Este evento no solo destaca por su contenido, sino también por su creciente repercusión. Los organizadores buscan que el festival sea considerado internacional, dada la participación de críticos europeos y la diversidad de tomates de todo el mundo que se exhiben. De hecho, se instalarán alrededor de 200 cajones con variedades diferentes de tomates, transformando el Parque Manuel Barquín en una verdadera huerta.
Programa completo del IV Festival del Tomate de Cantabria 2024
Viernes 30 de agosto
20:00 h. Recibimiento de expositores y apertura del Festival.
21:00 h. Actuación “Manos arriba”. Escenario.
Sábado 31 de agosto
9:00 a 13:00 h. Entrega de tomates para el concurso (Edificio al lado del auditórium).
11:00 h. Apertura del Festival.
11:00 h. Apertura del Mercado Agroalimentario.
11:00 h. Apertura de hinchables gratuitos para niñ@s.
11:00 h. Charla “Los proyectos Sedierto y Simientes Infinitas” a cargo de Guy Ferrier y Miguel Escobar. Modera Santiago Palazuelos. Carpa Charlas.
11:00 h. Inauguración oficial del Festival a cargo de las autoridades.
12:00 h. Taller de cocina a cargo de Floren Bueyes, presidente de la asociación de cocineros de Cantabria. Carpa Talleres.
12:00 h. Títeres Titiritinos “El Niño Pez”. Carpa Niñ@s.
12:30h. Charla a cargo de Pilar Bueno Galán “Plagas y enfermedades”. Carpa Charlas.
13:00 h. Cata sensorial a cargo de la Doctora Véronique Gladstone con el toque mágico de Sasha Crespi. Inscripciones en web. Carpa Catas.
13:00 h. Actuación DJ. JJ Soria. Escenario.
13:30 h. Taller de “conservas y mermeladas” a cargo de Helena Preto Vaz. Carpa Talleres.
14:00 h. Comida popular a precios especiales, arroz.
16:00 h. Apertura de hinchables gratuitos para niñ@s.
16:30 h. Taller de repostería creativa para niñ@s “El tomate”, trampantojo cakepop gigante a cargo de Tartas Cantabria. Plazas limitadas, inscripción en el 633 887 825. Carpa Niñ@s.
17:00 h. Taller “Desperdicio 0 en la cocina” a cargo de Margot Sandino Abad. Carpa Talleres.
17:00 h. Cata de aceite a cargo de la Cooperativa andaluza “Sierra de la pandera”. Hasta completar aforo. Carpa Catas.
17:30 h. Charla José Esquinas: “RUMBO AL ECOCIDIO, Cómo frenar la amenaza para nuestra supervivencia”. Carpa Charlas.
18:30 h. Taller infantil “Elaboración de Brocheta e identificación de sabores” a cargo de Eva Domínguez. Niñ@s de 5 a 11 años. 20 plazas inscripción en el 633 136 800. Carpa Niñ@s.
18:30 h. Cata sensorial a cargo de la Doctora Véronique Gladstone con el toque mágico de Sasha Crespi. Inscripciones en web. Carpa Catas.
19:00 h. Alfredo Dolce. Charla: “Tomates antiguos, logros y desafíos impensados”. Carpa Charlas.
19:00 h. Taller de pinchos con tomate a cargo de la ADL de Torrelavega con la dirección de Gonzalo Diestro. Carpa Talleres.
21:00 h. Concierto del grupo Recuerdos. Escenario.
Domingo 1 de Septiembre
10:00 h. Apertura del Festival.
10:00 h. Apertura del Mercado Agroalimentario.
11:00 h. Apertura de hinchables gratuitos para niñ@s.
11:00 h. Alfredo Dolce. Charla: “El mecenas Paysandú, una experiencia
replicable”. Carpa Charlas.
11:00 h. Taller de repostería creativa para niñ@s “El tomate”, trampantojo cakepop gigante a cargo de tartas Cantabria. Plazas limitadas, inscripción en el 633 887 825. Carpa Niñ@s.
11:00 h. Taller “Extracción de semillas” con Guy Ferrier. Carpa Talleres.
12:00 h. Charla “Alma de tomate” a cargo de Francisco José Blasco Martínez. Carpa Charlas.
13:00 h. Cata sensorial a cargo de la Doctora Véronique Gladstone con el toque mágico de Sasha Crespi. Inscripciones en web. Carpa Catas.
13:00 h. Taller infantil “Pinta tu tomate favorito» a cargo de Eva Domínguez. Niñ@s de 5 a 11 años. 20 plazas inscripción en el 633 136 800. Carpa Niñ@s.
13:00 h. Showcooking Antonio Vicente. Carpa Talleres.
13:30 h. Mesa Redonda de sabios y conclusiones del Festival: Guy Ferrier, Leo Sánchez Molina, Tony Montana y Eduardo Perote. Modera Santiago Palazuelos. Carpa Charlas.
13:00 h. Sesión Vermouth a cargo de Fonso Blanco. Escenario.
14:00 h. Comida popular a precios especiales, Marmita.
15:30 h. Entrega de premios.
Todas las actividades gratuitas. En caso de lluvia se trasladará su celebración al interior del Mercado Nacional de Ganados.
El IV Festival del Tomate de Cantabria 2024 no es solo un lugar para los amantes de este fruto, sino también para aquellos que buscan disfrutar de un ambiente festivo, aprender más sobre la horticultura y la gastronomía, y apoyar el producto local.