Del 26 de octubre al 2 de noviembre, Torrelavega celebra su II Semana del Cocido 2024, un evento que une tradición, gastronomía y actividades para todos los gustos. Con concursos, catas y talleres, la Semana del Cocido de Torrelavega ha ganado popularidad, convirtiéndose en una cita obligada para los amantes de la cocina tradicional cántabra.
Un programa cargado de actividades para todos los públicos
El evento cuenta con la participación de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria, y en su presentación, el concejal de Desarrollo Local, Jesús Sánchez, subrayó cómo esta semana impulsa el turismo gastronómico y destaca las tradiciones de la región. Gabriel Argumosa, presidente de la Cofradía, compartió su entusiasmo y afirmó que este año la participación promete ser aún mayor.
Programa completo de la II Semana del Cocido 2024 de Torrelavega
Sábado, 26 de octubre
- 9:00 h – IV Concurso de Ollas Ferroviarias: Competencia de cocido montañés en la Plaza Baldomero Iglesias.
- 14:00 h – Entrega de premios del concurso en la misma plaza.
Domingo, 27 de octubre
- 12:00 h – Cata Maridaje de Cocido Montañés y Vinos: Dirigida por el experto Alfonso Fraile García.
Lunes, 28 de octubre
- 12:00 h – Cata Maridaje de Cocido Montañés y Pan: Dirigida por Alfonso Fraile García y Agustín Martínez en la Plaza Baldomero Iglesias.
- 17:00 h – Taller de Cocina: Cocido de Arvejas: En el Centro Municipal de Formación de Barreda.
Martes, 29 de octubre
- 12:00 h – Cata Maridaje de Cocido Montañés, Cerveza y Sidra: A cargo de Alfonso Fraile García.
- 17:00 h – Taller de Cocina: Cocido Puchero de Torrelavega: Dirigido por el chef Luis Cordero León.
Miércoles, 30 de octubre
- 12:00 h – Cata Maridaje de Cocido Montañés y Café: Coordinada por Begoña Baqué, experta en calidad del café Dromedario.
- 17:00 h – Taller de Cocina: Cocido Montañés: Impartido por María Rosa Vejo y Emilio Carral.
Viernes, 1 de noviembre
- 12:00 h – Cata de Chocolates: Dirigida por el maestro pastelero Luis Ruiz Vega en la Plaza Baldomero Iglesias.
- 17:00 h – Elaboración de Queso: A cargo de Carolina Entrecanales Baratey, de Granja Cudaña.
Sábado, 2 de noviembre
- 9:30 h – Inauguración de la Feria de Productos de los Cocidos de Cantabria en la Plaza Baldomero Iglesias.
- 10:00 h – Desayuno en la sede del Círculo de Recreo.
- 11:00 h – IV Gran Capítulo de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria: Nombramiento de nuevos cofrades, embajador y cofrade de honor.
- 13:00 h – II Carrera del Capellán en Albarcas: Carrera cronometrada desde la Iglesia de la Asunción hasta la Virgen Grande, seguida de la entrega de premios.
- 15:00 h – Comida de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria en el Círculo de Recreo.
Inscripciones y más información
Para participar en las diferentes actividades y catas de la Semana del Cocido 2024, puedes inscribirte en www.semanacocidotorrelavega.es. La inscripción para la Carrera del Capellán está disponible en www.gedsports.com/race/ o llamando al 609 759 842.