Este 26 de octubre de 2024, Torrelavega acoge una nueva edición del Concurso de Ollas Ferroviarias, un evento gastronómico en el que los participantes demostrarán su habilidad preparando un delicioso cocido montañés. El concurso tendrá lugar en los soportales de la Plaza Mayor a partir de las 9:00 horas, y promete ser una cita imprescindible para los amantes de la cocina tradicional.
¿En qué consiste el concurso?
Los participantes deberán cocinar su versión del cocido montañés utilizando la tradicional olla ferroviaria, un método que evoca el pasado ferroviario de la región. Este evento, parte importante de la cultura culinaria cántabra, se destaca por ser un homenaje a los guisos de cuchara, que siguen siendo un pilar fundamental de la gastronomía local.
Premios y reconocimiento
El jurado del concurso, que probará los platos a partir de las 13:30 horas, otorgará varios premios a los mejores cocidos. El primer premio está dotado de 300 euros, mientras que el segundo y el tercer lugar recibirán 150 y 100 euros respectivamente. También habrá un premio especial de 50 euros para el mejor clasificado empadronado en Torrelavega. Este evento no solo celebra la cocina, sino que también reúne a la comunidad para disfrutar de un día lleno de tradición, donde el sabor es el gran protagonista.
¿Te animas a participar?
Si te apasiona la cocina y quieres competir, aún puedes inscribirte para ser parte de este evento. Solo tienes que ponerte en contacto a través del correo miferrandis@hotmail.com o el teléfono 609 759 842.
¡No te pierdas esta oportunidad de disfrutar del auténtico sabor de Cantabria!